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　　据半岛网报道 在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称ღ★★，调料品市场有些乱ღ★★，高端市场被几个大品牌占据ღ★★，其余的加工厂都在争夺低端市场ღ★★，一些小的加工厂为了降低成本ღ★★，用了不正当的方式ღ★★，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说ღ★★，在工厂里发现用头发来加工酱油的我也玩ღ★★。同时ღ★★，莱西一个工厂的工人爆料称ღ★★，酱油需要发酵而成ღ★★，但有些小工厂竟然不通过发酵ღ★★，买来一些所谓的“秘方”ღ★★，往里兑水兑盐ღ★★，再加上头发提炼出来的氨基酸ღ★★，就能生产出来酱油ღ★★，某地有一个村专门收集头发ღ★★，就是为了加工酱油ღ★★。

　　“头发加工酱油ღ★★，这种说法我以前听说过ღ★★。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液ღ★★，也叫液态氨基酸钛淡ღ★★，用这种物质可以做酱油ღ★★。以前很多小地方都用这个加工酱油ღ★★，成本比发酵出来要低很多ღ★★。”爆料市民郭先生说

　　“以前我在河北一家酱油厂干过活ღ★★，是一家小酱油厂ღ★★，生产酱油不经过发酵ღ★★，而是用酱色兑水加盐加氨基酸ღ★★，甚至脏水也往里面倒ღ★★。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸ღ★★，里面甚至还有没完全过滤掉的头发ღ★★。”爆料工人林先生说拉斯维加斯入口ღ★★，“我第一次看到差点吐了ღ★★。这些氨基酸用时要先用纱布过滤ღ★★，如果有头发就过滤掉了ღ★★。专门生产氨基酸的地方ღ★★，到处都是人和动物的毛发ღ★★，看着渗人ღ★★。醋酸兑水就是醋了ღ★★，就这么简单ღ★★，自己在家里都能生产ღ★★。很多村子加工酱油的小厂特别多ღ★★，但村民都吃知名品牌ღ★★，自己村里的从来不吃ღ★★，因为他们了解生产过程ღ★★。”

　　“正规厂家生产酱油都是用豆类发酵而成ღ★★，需要差不多6个月的时间ღ★★。但有些小厂为了省事省力省钱ღ★★，根本就没有发酵的工艺ღ★★，甚至连锅炉都没有ღ★★。加工酱油是往酱色里兑盐ღ★★、兑水ღ★★，酱油含氨基酸ღ★★，正规厂家通过发酵生产出来的植物氨基酸对人的身体没有害处ღ★★，但这些没有发酵工艺的小厂会用动物氨基酸ღ★★，这种氨基酸对人的身体是不宜的ღ★★，国家也不允许用拉斯维加斯入口ღ★★。”

　　“就像醋ღ★★，小厂都是从外面进冰醋酸然后兑水ღ★★，这就成了醋ღ★★，好一点的小厂用食用冰醋酸ღ★★，有些小作坊为了图便宜ღ★★，图味道浓ღ★★，甚至用工业冰醋酸ღ★★，工业冰醋酸含有大量的杂质ღ★★，有致癌物ღ★★，国家是禁止的ღ★★。”

　　“如果你们去一些小厂家ღ★★，看到没有锅炉没有大罐子照样生产酱油ღ★★、醋ღ★★，别觉得奇怪ღ★★，不经过发酵ღ★★，他们一样能生产出酱油拉斯维加斯入口ღ★★、醋ღ★★。”郭先生感慨地说ღ★★。

　　记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场看到ღ★★，酱油的品种繁多ღ★★，包装也各不相同我也玩ღ★★，高档的酱油大多都是用塑料桶ღ★★，而瓶装的往往是一些没听说过的小厂ღ★★，其中莱西的工厂较多一些ღ★★，还有些塑料袋包装的酱油ღ★★。袋装的酱油各地的厂家都有ღ★★，有的连生产地址都没写ღ★★，而且很多取了和品牌谐音或者相近的名字ღ★★。据了解ღ★★，在莱西一些农村拉斯维加斯入口ღ★★，有很多生产酱油的厂家ღ★★，这些小型的加工厂是否存在用头发加工酱油的现象？12月14日ღ★★，记者前往莱西周边的几个小镇展开了调查ღ★★。

　　“这边有几家酱油厂ღ★★，但规模都不大ღ★★，我们一般不会从这些厂进货ღ★★。”莱西院上镇一家专门经营调料品的店主称ღ★★。

　　“为啥不就近进货？”听到记者的疑问ღ★★，店主笑了ღ★★，“镇上的人不认ღ★★，咱也没办法ღ★★，没人买ღ★★，自然就不能进ღ★★。”

　　根据店主的指引ღ★★，记者在小镇附近找到了一家酱油生产厂家ღ★★。该酱油厂经理介绍ღ★★，大部分酱油都销往外地ღ★★。因为一个月之前刚刚查处酱油黑作坊的影响ღ★★，该酱油厂经理对于自称来自市区的记者非常警惕ღ★★。

　　11月24日ღ★★，莱西质监部门接到群众举报ღ★★，并在烟台路北端仁和梅苑的一间门面房内查获大量的冒牌酱油ღ★★，这些冒牌酱油主要销往农村大集以及城乡接合部区域ღ★★。

　　在工厂内的发酵区域我也玩ღ★★，记者看到ღ★★，一排排水泥砌成的墙被分成了几段ღ★★，上面罩着一层厚厚的塑料布ღ★★。车间主任将塑料布拉开ღ★★，记者看到ღ★★，里面堆满了发酵的豆类ღ★★。“我们的生产工艺用的是传统技术ღ★★，发酵达6个月以上ღ★★。这些还没有发酵好ღ★★，旁边一些发酵好的ღ★★，我们都清理出来了ღ★★。”

　　记者看到ღ★★，清理出来的池子中ღ★★，仍然留有没清理干净的残留物和余味ღ★★。“池子用完后清理吗？看起来不像清理过ღ★★。”“池子都是加工酱油的ღ★★，一种类型ღ★★，不碍事ღ★★。”车间主任说ღ★★。

　　东面一个小厂房关着门ღ★★，里面传出搅拌机工作的声音ღ★★。在记者的坚持下ღ★★，车间主任打开了大门ღ★★。记者看到我也玩ღ★★，这个黑漆漆的厂房内只有一个工人ღ★★，同时操作两台机器ღ★★，两个搅拌机正在运行ღ★★。

　　搅拌机里搅拌着褐色的东西ღ★★，旁边的地上放着几个看起来很脏并有很大异味的桶ღ★★，几个桶里面装着还没放进搅拌机的料ღ★★。记者看了一下ღ★★，上面浮现不少黄豆拉斯维加斯入口ღ★★，但有些黄豆颜色发黑ღ★★，像是发霉了我也玩ღ★★。“这是需要搅拌的料ღ★★，闻着很难闻ღ★★，但搅拌出来后放上料就好了ღ★★。”工人说ღ★★。

　　“听说有些工厂用头发来做酱油ღ★★，你们工厂是用什么做的？”“确实有用头发做酱油的ღ★★，我们也只是听说ღ★★，但我们没有用过拉斯维加斯入口ღ★★，这应该不符合国家规定ღ★★。”带记者参观的工人说ღ★★。

　　看记者关心用头发做酱油的事情ღ★★，工人和记者聊了起来ღ★★。“很多理发店的头发基本都是这么处理的ღ★★，河北ღ★★、山东很多省份都有这样造酱油的厂子ღ★★，造出来的酱油价格很低ღ★★，但人吃了可能对身体不好ღ★★。”

　　至于怎么不好ღ★★，该工人没有细说ღ★★。记者咨询了市质监部门ღ★★，工作人员称ღ★★，这些头发有可能是用来制做一种叫氨基酸液的东西ღ★★。“很多造假者从头发里面提取动物蛋白制作酱油ღ★★，但操作不当的话可能产生致癌物质ღ★★。”有专家告诉说ღ★★。

　　据了解ღ★★，国家对于酱油等调料品中的氨基酸含量有着严格的规定ღ★★，这些氨基酸本应该通过豆制品ღ★★、粮食作物等发酵来生成ღ★★，从中提取植物蛋白 ღ★★，但一些黑心老板为了让调料中氨基酸的含量达标ღ★★，就利用头发加工出来的廉价氨基酸配制拉斯维加斯入口ღ★★。拉斯维加斯Las Vegas officialღ★★，Las Vegas officialღ★★，拉斯维加斯首页ღ★★，食品加工家常食谱